
Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️

Mrkvu očistíme a nakrájame na menšie kocky.
Na panvici zahrejeme olivový olej, pridáme najemno nakrájanú cibuľku a restujeme do sklovita.
Na panvicu pridáme na menšie kocky nakrájanú mrkvu, potom pridáme nadrobno nasekanú čili papričku.
Mierne restujeme (cca 1 minútu), zalejeme vývarom, uvedieme do varu a varíme, kým mrkva nezmäkne (cca 30 minút).
Polievku odstavíme, prilejeme kokosové mlieko a rozmixujeme tyčovým mixérom.
Potom prepasírujeme cez sito, pridáme kôru z 1 limetky, osolíme a okoreníme.
Polievku podávame s nasucho opečenými plátkami chleba.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Najlepšia mrkvová polievka čo som jedla. Varím veľmi rada.
Automaticky preložené
Vynikajúca, ako vsetky polievky od Jeme zdravo 🙂a ta limetkovú kôra tomu dodá dokonalosť 🙂