HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 110 Kcal
  • 4 g bielkovín
  • 3 g tukov
  • 18 g sacharidov

Viac ako 350 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 100 eur)

  • Aplikácia bez reklám
  • Varte zo surovín z chladničky či špajze
  • Obľúbené recepty dostupné offline
Vyskúšať ZADARMO až na 30 dní

Suroviny

40 kusov

Postup prípravy

1

Vo veľkej miske zmiešajte otruby, krupicu, ľanové a slnečnicové semienka.

2

Do misky primiešajte ražný kvások a med.

3

Do misky prilejte 700 ml vody a cesto zamiešajte.

4

Prikryte pokrievkou alebo zatvorte viečkom a cesto nechajte odstáť cca 6 hodín pri izbovej teplote.

5

Po šiestich hodinách pridajte chlebovú a špaldovú múku, soľ a zamiešajte.

6

Cesto nechajte odstáť ešte cca 1 hodinu.

7

Rozdeľte do dvoch tukom vytretých foriem na chlieb (použili sme dve s dĺžkou 30 cm).

8

Obe formy prikryte utierkou a nechajte cesto kysnúť 1 – 2 hodiny.

9

Rúru vyhrejte na 170 °C.

10

Z oboch foriem zložte utierky, vložte do rúry a pečte hodinu pri teplote 170 – 180 °C.

11

*Recept na domáci ražný kvások nájdete na našom webe.

12

**Každý bochník sme nakrájali na 20 plátkov.

TIP
Po 30 minútach pečenia cesto posypte hrsťou slnečnicových a tekvicových semienok.
Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Tomáš Sedlák
01. december 2020

výborný

Automaticky preložené z Češtiny

Marcela Műcková
01. júl 2020

Recept vyzera dobre, len by som upravila názov. Žitný chlieb by mal byť len z raže.

Automaticky preložené z Češtiny

Týna Beránková
23. jún 2020

Úžasný chlieb! Stálo za to čakať na domáce kvások a upiecť túto dobrotu! 😊

Automaticky preložené z Češtiny

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach