
Jeme zdravo celý rok

Paštrnák, zeler, cibuľu, cesnak a zemiaky očistite a nakrájajte na malé kocky.
Vo väčšom hrnci rozohrejte olej. Najskôr na strednom stupni dozlata orestujte cibuľu a cesnak, potom primiešajte všetku nakrájanú zeleninu a restujte ďalších 5 minút.
Zalejte vývarom, pridajte soľ a varte na strednom stupni 20 minút, kým zelenina nezmäkne. Potom všetko rozmixujte tyčovým mixérom na jemný krém.
Polievku dochuťte smotanou, bielym korením, prípadne dosoľte.
Ozdobte konárikom čerstvého tymianu, červeným korením, pokvapkajte smotanou a podávajte.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
V recepte nie je uvedené množstvo paštrnáku, alebo som prehliadla? 🙃🙂
Automaticky preložené z Češtiny