0
Košík je prázdny
Prihodíte do košíka niektorú z našich kuchárok?
Kolekcia Dara Rolins a Jeme zdravo: Krásne vlasy, nechty, pleť a Ženská energia 40+ 💚
Hydrolyzovaný rybí kolagén s citrónovou príchuťou
Jemná krémová polievka s kelom
10 min
30 min
Jednoduché
4 porcie
Krémové polievky sú v zime ideálne, kel navyše obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov.
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 364 Kcal
- 11,2 g bielkovín
- 24,1 g tukov
- 26,7 g sacharidov
Suroviny
4 porcie
- 1× stredná žltá cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 400 g hlávkového kelu
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- 750 ml zeleninového vývaru
- 1 lyžička drvenej rasce
- 1 lyžička sušeného majoránu
- 200 ml sójovej smotany (môžete nahradiť i ryžovú alebo 12% smotanou na šľahanie)
- 4 lyžice pražených nelúpaných slnečnicových semienok (na ozdobenie)
- čerstvý majorán na ozdobu
- 1 lyžička soli
- ½ lyžičky čierneho korenia
Postup prípravy
1
Cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte nadrobno. Kel nakrájajte na pásiky.
2
V hrnci rozohrejte olej a cibuľu s cesnakom orestujte na strednom stupni. Primiešajte kel, zalejte vývarom a priveďte do varu.
3
Do polievky pridajte soľ, korenie, drvenú rascu a sušený majorán. Varte na miernom plameni, kým kel nezmäkne (20 minút).
4
Všetko rozmixujte tyčovým mixérom na jemný krém a vmiešajte smotanu.
5
Polievku ozdobte praženými slnečnicovými semienkami a čerstvým majoránom a podávajte.
Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Tím Jeme zdravo
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
výborná polievka
👍
Automaticky preložené
Genialna polievka dala som miesto obyčajnej rasce rímsku a jeden zemiak. 👌