Name: Tekvicová polievka
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Tekvicová polievka

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

170 Kcal
4 g bielkovín
10 g tukov
15 g sacharidov

Suroviny

4 porcie

1× menšia biela cibuľa (nakrájať najemno)
30 g prepusteného masla
500 g tekvice hokkaido
500 ml zeleninového vývaru
1 strúčik cesnaku
1 lyžička muškátového orieška (nastrúhať)
štipka soli
200 ml sójovej smotany

Postup prípravy

V stredne veľkom hrnci rozohrejte topené maslo, pridajte cibuľu nakrájanú najemno a orestujte.

Po cca 5 minútach pridajte na kocky nakrájanú a očistenú tekvicu a prelisovaný strúčik cesnaku a restujte ešte 5 minút.

Tekvicu zalejte vývarom, hrniec prikryte a varte 30 – 35 minút.

Hrniec odstavte, nechajte vychladnúť. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom na jemný krém.

Polievky ochuťte a zalejte smotanou. Zamiešajte a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Jeme zdravo celý rok

Jeme zdravo do 30 minút

Hydrolyzovaný rybí kolagén s citrónovou príchuťou

Tekvicová polievka

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Viac ako 500 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 150 eur)

Suroviny

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty