
Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

Huby očistite a nakrájajte na menšie kúsky. To isté urobte aj s mrkvou, zelerom a zemiakmi.
Na rozohriatej panvici nechajte rozpustiť ghee a opražte na ňom na strednom stupni ohrevu najemno nakrájanú šalotku.
Potom pridajte huby (aj sušené) a zeleninu a podlejte trochou vývaru. Nechajte 5 minút podusiť.
Potom dolejte zvyšným vývarom a pridajte roztlačené strúčiky cesnaku.
Povarte 20 minút, kým zelenina nezmäkne.
Nakoniec okoreňte, pridajte majorán a smotanu. Polievku môžete aj rozmixovať.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Výborná polievka
výborné
Automaticky preložené z Češtiny