Name: Rýchla hubová polievka
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Rýchla hubová polievka

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

164 Kcal
5 g bielkovín
6 g tukov
22 g sacharidov

Suroviny

6 porcií

1× veľká mrkva (cca 130 g)
½× zeler buľva (stredná veľkosť)
2× zemiak varného typu B (2× 170 g)
2× cibuľa šalotka
20 g prepusteného masla
1 hrsť ľubovoľných sušených húb (vopred namočených aspoň 30 minút)
1 l zeleninového vývaru
3 strúčiky cesnaku
1 lyžička sušeného majoránu
2 lyžičky lahôdkového droždia
60 ml sójovej smotany
soľ
čierne korenie
300 g ľubovoľných čerstvých húb

Postup prípravy

Huby očistite a nakrájajte na menšie kúsky. To isté urobte aj s mrkvou, zelerom a zemiakmi.

Na rozohriatej panvici nechajte rozpustiť ghee a opražte na ňom na strednom stupni ohrevu najemno nakrájanú šalotku.

Potom pridajte huby (aj sušené) a zeleninu a podlejte trochou vývaru. Nechajte 5 minút podusiť.

Potom dolejte zvyšným vývarom a pridajte roztlačené strúčiky cesnaku.

Povarte 20 minút, kým zelenina nezmäkne.

Nakoniec okoreňte, pridajte majorán a smotanu. Polievku môžete aj rozmixovať.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Krásne vlasy, nechty, pleť s Darou Rolins a Jeme zdravo

Kolekcia Dara Rolins a Jeme zdravo: Krásne vlasy, nechty, pleť a Ženská energia 40+ 💚

Jeme zdravo celý rok

Rýchla hubová polievka

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Extra vstrebateľný horčík pre kvalitný spánok

Suroviny

Krása nikdy nechutila lepšie! Vyskúšajte mangový kolagén

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty