Name: Reďkovková polievka s kôprom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Reďkovková polievka s kôprom

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

226 Kcal
6 g bielkovín
6 g tukov
37 g sacharidov

Suroviny

4 porcie

2 lyžice olivového oleja
2× cibuľa šalotka
reďkovky (listy z 2 zväzkov reďkoviek + 2 zväzky reďkoviek)
3× stredne veľké zemiaky
900 ml zeleninového vývaru
100 ml sójovej smotany
soľ
čierne korenie
1 hrsť čerstvého kôpru

Postup prípravy

V hrnci rozohrejte 2 lyžice oleja, pridajte najemno nakrájanú cibuľku a opražte.

Pridajte reďkovku nakrájanú na plátky a 5 minút opekajte.

Zemiaky očistite, nakrájajte na kocky a pridajte ich do hrnca k reďkovke.

Všetko restujte ďalších 5 minút, podlejte vývarom, prikryte pokrievkou a nechajte variť.

Varte 20 – 25 minút do zmäknutia zemiakov.

Polievku odstavte, nechajte vychladnúť, rozmixujte tyčovým mixérom, zjemnite smotanou a pred podávaním posypte kôprom nasekaným nadrobno.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️

Jeme zdravo celý rok

Hydrolyzovaný rybí kolagén s citrónovou príchuťou

Reďkovková polievka s kôprom

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Suroviny

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty