Zubáč so špenátom, mandľami a jablkom
- 15 min
- 9 min
- Jednoduché
- 4 porcie
Jeme zdravo a chutí nám to
Strana 78Viac informácií o kuchárkeNutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 504 Kcal
- 45 g bielkovín
- 32 g tukov
- 9 g sacharidov
Suroviny
Postup prípravy
Najprv pripravíme šalát. Cherry paradajky rozdelíme na polovice, špenát nasekáme nahrubo a jablko nakrájame na tenké plátky.
Všetko potom zmiešame v šalátovej mise, pridáme plátkové mandle a zalejeme dresingom, ktorý pripravíme z 2 lyžíc olivového oleja, 1 lyžičky balzamika a 1 lyžice javorového sirupu.
Zubáča opláchneme vodou, osušíme a potrieme rascou, čiernym korením a soľou.
V panvici rozohrejeme 2 lyžice olivového oleja spoločne s maslom.
Do panvice vložíme zubáča kožou dole a opekáme ho na strednom ohreve 4 minúty. Filety potom otočíme a opekáme ďalších 5 minút a hneď stiahneme z plameňa.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Skvelý šalát, hodí sa úžasne k rybe, pridala som do šalátu ešte soľ a korenie, okyslila limetkou a top!
Automaticky preložené