Name: Šafránové rizoto
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Šafránové rizoto

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

427 Kcal
5,7 g bielkovín
22 g tukov
50,5 g sacharidov

Suroviny

3 porcie

Postup prípravy

Cibuľu nakrájajte najemno.

V panvici rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja a nakrájanú cibuľu opražte na miernom stupni (cca 5 minút).

Prisypte ryžu a opekajte ju na miernom stupni dosklovita (3 minúty).

Ryžu zalejte 1 naberačkou vývaru a pridajte šafran a huby. Varte na strednom stupni a vývar nechajte vsiaknuť.

Po naberačkách prilievajte aj zvyšok vývaru, kým ryža nezmäkne. Ak vám dôjde vývar, vystačíte si s vodou z húb alebo obyčajnou vodou.

Keď sa ryža uvarí a všetka tekutina odparí, rizoto osoľte a okoreňte.

Uvarené rizoto zjemnite topeným maslom ghí.

Všetko premiešajte, rozdeľte na porcie a podávajte.

TIP

Ak máte čerstvé huby, stačí ich opiecť osobitne na panvici a na záver pridať do rizota.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Krásne vlasy, nechty, pleť s Darou Rolins a Jeme zdravo

Kolekcia Dara Rolins a Jeme zdravo: Krásne vlasy, nechty, pleť a Ženská energia 40+ 💚

Jeme zdravo celý rok

Šafránové rizoto

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Krása nikdy nechutila lepšie! Vyskúšajte mangový kolagén

Suroviny

Zatočte s únavou a vyčerpaním s horčíkom

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty