HľadaťHľadaťoznámeníNotifikácieMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Postup prípravy

1

Sušené huby zalejte 200 ml horúcej vody a nechajte niekoľko minút napučať. Potom ich nakrájajte na menšie kúsky. Vodu z húb si odložte.

2

Pšeno sparte horúcou vodou a opláchnite ho. Tým sa odstráni prípadná horkastá chuť.

3

Čerstvé huby očistite a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájajte najemno.

4

Rozohrejte olej a cibuľu a cesnak orestujte na strednom stupni dozlata. Pridajte opláchnuté pšeno, sušené a čerstvé huby a orestujte.

5

Všetko zalejte zeleninovým vývarom a vodou, v ktorej boli namočené huby. Osoľte a varte 15 – 20 minút na strednom stupni, kým pšeno nezmäkne. V prípade potreby podlievajte ďalším zeleninovým vývarom alebo vodou.

6

Medzitým jemne nastrúhajte parmezán a najemno nakrájajte petržlenovú vňať.

7

Parmezán a petržlenovú vňať vmiešajte do uvareného rizota spolu s čiernym korením a sušeným majoránom, v prípade potreby dosoľte.

8

Rizoto ozdobte plátkami parmezánu, petržlenovou vňaťou a majoránom a hneď podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Sonia75
08. máj 2022

hodnotení_1331519
Arny1989
21. február 2021

Výborný nápad na rizoto, veľmi sme si pochutnali :) ďakujem vám za recept !!

Automaticky preložené z Češtiny

hodnotení_1210278
Mejzla
10. október 2020

Robila som rovno dvojitú dávku a podarilo sa. Nemala som toľko sušených húb, tak som dala viac šampiňónov. Pšeno som radšej spárili 3x.

Automaticky preložené z Češtiny

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach