Kuracia zmes s karfiolom a kokosovým mliekom
- 10 min
- 25 min
- Stredná
- 2 porcie
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 450 Kcal
- 30 g bielkovín
- 27 g tukov
- 20 g sacharidov
Suroviny
Štítky
Postup prípravy
Polovicu karfiolu si rozdeľte na ružičky, druhú polovicu nastrúhajte nahrubo.
Cibuľu nakrájajte najemno a opražte v panvici na 2 lyžiciach olivového oleja. Pridajte pretlačené strúčiky cesnaku a ešte chvíľku restujte.
Pridajte kuracie prsia nakrájané na rezance a na miernom stupni ich orestujte.
Do panvice pridajte nastrúhaný karfiol, podlejte vývarom a nechajte dusiť pod pokrievkou.
Keď vývar vsiakne, skontrolujte, či je karfiol dostatočne uvarený. Ak nie je, podlejte vodou a nechajte ešte podusiť.
Do panvice potom pridajte celé ružičky karfiolu, kurkumu, karí korenie a všetko zalejte kokosovým mliekom.
Nechajte 10 minút povariť a dochuťte soľou a korením.
Podávajte s uvarenou ryžou alebo chlebovými plackami.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Prišlo mi to celkom riedke, pokojne by sa tam dalo nastrúhať väčšie množstvo karfiolu, tiež som prelisovala viac cesnaku a nakoniec ešte prisypala mleté chilli, ale ja mám rada výrazné chute, recept je výborný a hrozne mi to chutilo, určite urobím zas :))
Automaticky preložené
veľmi chutný recept..
Automaticky preložené
Tento recept je vynikajúci. Varím často.
Automaticky preložené