Rúru vyhrejte na 180 °C. Sušené kuriatka namočte na 5 minút do misky s vodou a medzitým najemno nakrájajte cibuľu. V hrnci rozohrejte slnečnicový olej a cibuľu na ňom asi 2 minúty restujte na miernom stupni ohrevu.

Potom pridajte krúpy a restujte ďalšie 3 minúty. Nakoniec všetko zalejte vývarom, do hrnca pridajte namočené kuriatka a zakryte ho pokrievkou. Hrniec vložte do rúry vyhriatej na 170 – 180 °C a pečte 40 – 45 minút s pokrievkou a ďalších 5 – 10 minút bez pokrievky.

Ak budú krúpy aj po tomto čase tvrdé, prilejte do hrnca trocha vývaru alebo vody a nechajte ešte chvíľu v rúre, kým krúpy nezmäknú.

Počas pečenia krúpota si pripravte pečené šampiňóny: šampiňóny očistite, v panvici rozohrejte maslo a šampiňóny na ňom opečte (stačí 4 – 5 minút na miernom stupni ohrevu).

Opečené šampiňóny potom primiešajte k hotovému krúpotu spolu s nasekaným tymianom, rozdeľte na 6 porcií a podávajte.