Cestoviny s kurčaťom a špenátovým pestom
- 10 min
- 20 min
- Jednoduché
- 4 porcie
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 602 Kcal
- 37 g bielkovín
- 28 g tukov
- 62 g sacharidov
Suroviny
4 porcie
Postup prípravy
1
Celozrnné cestoviny dajte variť do osolenej vriacej vody a uvarte ich domäkka. Čas varu závisí od druhu použitých cestovín, ale väčšinou je to 12 – 15 minút.
2
Medzitým očistite kuracie prsia, nakrájajte ich na kocky a sprudka orestujte na 10 ml slnečnicového oleja (cca 1 lyžica). Restujte zhruba 5 minút na strednom stupni ohrevu a odstavte. Pripravte si špenátové pesto: rozmixujte špenát, lieskové oriešky, zvyšok slnečnicového oleja a parmezán.
3
Pesto rozmixujte dohladka a dochuťte soľou a korením. Uvarené cestoviny sceďte a primiešajte k nim špenátové pesto spolu s orestovanými kuracími prsiami. Rozdeľte na 4 porcie a podávajte.
TIP
Pre pikantnejší variant pridajte do pesta ešte 2 strúčiky cesnaku.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Je to chutné. Rýchla príprava, len parmezán som nahradila iným žltým syrom. Tieto kúsky kurčaťa v cestovinách sú ako prekvapenia. Budem to robiť častejšie. 👍
Automaticky preložené
VYNIKAJÚCE. Návšteva bola nadšená, po jedle sa zaprášilo. Nezvyknem vylepšovať tieto recepty a tento veru ani nie je potrebné.