Šošovicový krém s paradajkami
- 10 min
- 20 min
- Jednoduché
- 6 porcií
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 235 Kcal
- 12 g bielkovín
- 12 g tukov
- 26 g sacharidov
Suroviny
6 porcií
- 200 g červenej šošovice (v suchom stave)
- 1 lyžica olivového oleja
- 100 g biele cibule
- 1 lyžička rímskeho kmína
- 200 g krájaných paradajok v plechovke
- 400 ml kokosového mlieka z plechovky
- 700 ml vody (možno použiť vývar)
- 120 g kyslej smotany 12% (na servírovanie)
- 60 g tekvicových semienok (na servírovanie)
- soľ
- čierne korenie
Postup prípravy
1
Cibuľu nakrájajte najemno, v hrnci rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja a cibuľu na ňom opražte dosklovita (zhruba 3 minúty na miernom stupni ohrevu).
2
Potom pridajte rímsku rascu, červenú šošovicu, paradajky z konzervy a kokosové mlieko, všetko zamiešajte a zalejte 700 ml vody. Hrniec zakryte pokrievkou a varte 12 – 14 minút.
3
Po uvedenom čase odstavte, polievku rozmixujte tyčovým mixérom dohladka a dochuťte soľou a korením. Hotovú polievku podávajte s kyslou smotanou a tekvicovými semienkami.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Chuť je výborná, ale pridal som aj trochu kajenského korenia
Automaticky preložené
nie je to zle, ale raz mi to stačilo
Automaticky preložené
Vynikajúca… pridala som ešte kurkumu, bylinky, dva zemiaky a malý pretlak. TOP 🥰