
Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

Rúru vyhrejte na 170 °C.
Múku, mandle a prášok do pečiva zmiešajte v miske.
Pridajte olej, stéviu, mlieko, espresso a zamiešajte.
Cesto nalejte do formy (20 x 30 cm) vyloženej papierom na pečenie, vložte do rúry a pečte 20 – 25 minút pri teplote 160 – 170 °C.
Kým sa upečie piškótové cesto, pripravte si krém. Rozmixujte tofu, šálku espressa, vanilkový extrakt, arašidové maslo a pár lyžíc vody.
Upečený korpus nechajte vychladnúť na mriežke.
Z korpusu vykrojte formičkou alebo pohárom 12 rovnakých koliesok.
Pripravte si pohár alebo cukrársku formu, na jej dno položte jedno vykrojené koliesko, potrite ho tofu krémom, priklopte druhým kolieskom a ešte raz natrite krémom.
Takto pripravte 6 rovnakých porcií a dajte chladiť na cca 1 hodinu do chladničky.
Pred podávaním každú porciu posypte kakaom.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Cesto je ako guma. Nie je to dobré. Bohužiaľ- veľké sklamanie.
Automaticky preložené z Češtiny