
Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

Rúru vyhrejte na 180 °C. Pripravte si plech a vyložte ho papierom na pečenie.
Tekvicu očistite, vydlabte a spolu s jablkami nakrájajte na menšie kúsky. Rovnomerne rozložte na pripravený plech.
Cesnak nakrájajte na plátky a tiež poukladajte na plech. Všetko zalejte 2 lyžicami olivového oleja a posypte sušeným tymianom.
Plech vložte do rúry a pečte 30 – 35 minút pri teplote 170 – 180 °C.
V hrnci rozohrejte zvyšný olivový olej a na miernom stupni na ňom orestujte najemno nasekanú šalotku a upečený cesnak.
Pridajte upečenú tekvicu s jablkami, zalejte vývarom a varte 15 minút na strednom stupni.
Polievku nechajte vychladnúť a rozmixujte tyčovým mixérom.
Osoľte a okoreňte podľa chuti.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Vynikajúce! Robí sa s kyslými jablkami, ale nabudúce skúsim aj so sladkými.
Automaticky preložené z maďarčiny
Veľmi dobrá polievka, trochu sladšia, ale nevadí :-) Má jednoduchý postup. Dala som na recenzie, že je lepšie ju zjemniť smotanou a určite súhlasím.
Automaticky preložené z Češtiny
výborná
Automaticky preložené z Češtiny