Name: Polievka so zázvorom a mrkvou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Polievka so zázvorom a mrkvou

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

143 Kcal
2 g bielkovín
7,4 g tukov
17,4 g sacharidov

Suroviny

3 porcie

Postup prípravy

Jarnú cibuľku nakrájajte najemno. Mrkvu očistite, rozkrojte pozdĺžne napoly a nakrájajte na kolieska. V hrnci rozohrejte kokosový olej a cibuľku opražte na miernom stupni ohrevu.

Pridajte zázvor a po chvíľke aj mrkvu a restujte cca 10 minút.

Orestovanú zmes zalejte vývarom, hrniec priklopte pokrievkou a jeho obsah priveďte k varu. Varte na strednom stupni, kým mrkva nezmäkne (cca 25 minút).

Polievku odstavte a nechajte chvíľu vychladnúť. Potom ju rozmixujte tyčovým mixérom.

Rozmixovanú polievku dochuťte soľou, korením a pomarančovou šťavou.

TIP

Polievku môžete pred podávaním ozdobiť nahrubo nastrúhaným syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou. Ak máte polievky radi pikantnejšie, môžete do hotovej polievky pridať trocha čili a nastrúhaného čerstvého zázvoru.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️

Jeme zdravo celý rok

Hydrolyzovaný rybí kolagén s citrónovou príchuťou

Polievka so zázvorom a mrkvou

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Suroviny

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty