
Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

Jarnú cibuľku nakrájajte najemno. Mrkvu očistite, rozkrojte pozdĺžne napoly a nakrájajte na kolieska. V hrnci rozohrejte kokosový olej a cibuľku opražte na miernom stupni ohrevu.
Pridajte zázvor a po chvíľke aj mrkvu a restujte cca 10 minút.
Orestovanú zmes zalejte vývarom, hrniec priklopte pokrievkou a jeho obsah priveďte k varu. Varte na strednom stupni, kým mrkva nezmäkne (cca 25 minút).
Polievku odstavte a nechajte chvíľu vychladnúť. Potom ju rozmixujte tyčovým mixérom.
Rozmixovanú polievku dochuťte soľou, korením a pomarančovou šťavou.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
skvelá chuť, krásna farba. Chutné.
Automaticky preložené z Poľštiny