Name: Mangoldová polievka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Mangoldová polievka

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

135 Kcal
4 g bielkovín
5 g tukov
18 g sacharidov

Suroviny

6 porcií

3× surové zemiaky typu B
300 g mangoldu (v čerstvom stave)
1× jarná cibuľka
1 l zeleninového vývaru
2 lyžice olivového oleja
50 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
2 strúčiky cesnaku
soľ
čierne korenie

Postup prípravy

Vývar priveďte k varu. Keď zovrie, vložte doň zemiaky nakrájané na kocky a nechajte variť.

Medzitým na panvici rozohrejte 2 lyžice olivového oleja, pridajte najemno nasekanú jarnú cibuľku a 3 minúty restujte.

Potom poprášte špaldovou múkou a urobte svetlú zápražku.

Tú nalejte do hrnca k zemiakom a nechajte 10 minút povariť.

Potom pridajte do polievky očistené a na prúžky nakrájané lístky mangoldu.

Varte ešte 10 minút.

Nakoniec do polievky pretlačte 2 strúčiky cesnaku a dochuťte soľou a korením.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Jeme zdravo celý rok

Jeme zdravo do 30 minút

Hydrolyzovaný rybí kolagén s citrónovou príchuťou

Mangoldová polievka

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Viac ako 500 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 150 eur)

Suroviny

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty