Zemiakový šalát s brusnicami
- 35 min
- 25 min
- Jednoduché
- 4 porcie
Jeme zdravo – rýchlo a jednoducho
Strana 212Viac informácií o kuchárkeNutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 348 Kcal
- 6 g bielkovín
- 8 g tukov
- 64 g sacharidov
Suroviny
Štítky
Postup prípravy
Vo väčšom hrnci priveďte vodu do varu, pridajte zemiaky Grenaille v šupke a varte na miernom stupni domäkka (potrvá to cca 25 minút).
Medzitým vo väčšej miske zmiešajte citrónovú šťavu, lyžicu olivového oleja a trochu soli.
Uvarené zemiaky nechajte vychladnúť. Rozkrojte ich napoly a pridajte do misky k ostatným ingredienciám.
Na panvici rozohrejte druhú lyžicu olivového oleja a pridajte na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku a brusnice. Restujte cca 5 minút na strednom stupni.
Opečenú jarnú cibuľku s brusnicami zamiešajte do šalátu, pridajte čerstvý koriander a podávajte.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Svieže, chutné - uvarila som k tomu ešte hovädzie mäso až sa rozpadalo a vmiešala do šalátu 👌🏻.
Automaticky preložené
Absosoltne famózny.
Dobre
Automaticky preložené