HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 556 Kcal
  • 29 g bielkovín
  • 20 g tukov
  • 61 g sacharidov

Viac ako 350 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 100 eur)

  • Aplikácia bez reklám
  • Varte zo surovín z chladničky či špajze
  • Obľúbené recepty dostupné offline
Vyskúšať ZADARMO až na 30 dní

Suroviny

2 porcie

Postup prípravy

1

Rúru vyhrejte na 180 °C, papierom na pečenie vyložte plech (30 cm × 40 cm) a nachystajte si vyššiu nádobu na šľahanie a 4 menšie misky. Potom rozbite vajcia a dôkladne oddeľte žĺtky od bielkov – bielky vkladajte do nádoby na šľahanie, ale každý žĺtok dajte vždy do samostatnej misky. K bielkom vo vyššej nádobe pridajte 50 ml vody a štipku soli a pomocou tyčového mixéra z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Potom lyžicou alebo naberačkou z vyšľahaného snehu opatrne na plechu vyloženom papierom na pečenie vytvorte 4 kôpky. V strede každej kôpky potom pomocou lyžice urobte jamku (takú, aby sa do nej zmestil žĺtok), a do každej jamky vlejte 1 žĺtok z misky. Potom každý žĺtok okoreňte, plech vložte do vyhriatej rúry a pečte 6 – 7 minút pri teplote 175 – 180 °C.

2

Medzitým si pripravte fazuľovú zmes. Šalotku nasekajte najemno, v menšom hrnci si na strednom stupni rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja, pridajte nasekanú šalotku a opekajte ju 30 – 40 sekúnd. Potom do hrnca pridajte paradajkový pretlak, trstinový cukor a mletú papriku a všetko opekajte ešte asi minútu. Prilejte 70 ml vody, stlmte na mierny stupeň, pridajte fazuľu a zahrievajte ďalšie 3 minúty. Potom odstavte.

3

Nakoniec opečte toastový chlieb (môžete použiť sendvičovač alebo aj obyčajnú panvicu – na nej chlieb postačí opiecť 3 minúty z každej strany na strednom stupni), pripravte si 2 taniere a na každý z nich dajte 2 opečené plátky chleba. Na všetky plátky rozdeľte fazuľovú zmes z hrnca, na každý plátok s fazuľou položte pečené vajce a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach