HľadaťHľadaťoznámeníNotifikácieMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 418 Kcal
  • 31 g bielkovín
  • 11 g tukov
  • 47 g sacharidov

Zatočte s únavou a vyčerpaním s horčíkom

  • Dodá energiu na celý deň
  • Podpora svalov a kostí
  • Zrelaxuje
Viac informácií

Suroviny

4 porcie

Účinné a bezpečné doplnenie 100 % denného príjmu horčíka

  • Podpora regenerácie
  • Pri migréne
  • Viac ako 1000 recenzií
Viac informácií
banner image

Postup prípravy

1

Rúru vyhrejte na 165 °C, plech s rozmermi 30 cm × 40 cm vyložte papierom na pečenie.

2

Buľvu feniklu nakrájajte na tenké plátky, pór na menšie kúsky a cesnak a tymian nasekajte najemno.

3

Výhonky špargle umyte a z dolných koncov cca 3 cm odkrojte.

4

Dajte variť kvinou: nasypte ju do hrnca, zalejte 1,5 l vody, osoľte, priveďte do varu a nechajte variť 10 – 12 minút na strednom stupni ohrevu.

5

Medzitým dajte piecť tresku – všetky filety umyte, osušte, osoľte, okoreňte, rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte 10 – 11 minút v rúre vyhriatej na 160 – 165 °C.

6

Počas varenia kvinoy a pečenia tresky si pripravte zeleninovú zmes. Vo väčšej panvici rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja, pridajte nakrájaný fenikel a na strednom stupni ohrevu ho opekajte asi 2 minúty. Potom do panvice pridajte nakrájaný pór a všetko opekajte ďalšiu minútu.

7

Následne pridajte nasekaný cesnak, tymian a citrónovú kôru, premiešajte, zmes zalejte ryžovou smotanou a kuracím vývarom a obsah panvice varte 3 – 4 minúty na strednom stupni ohrevu.

8

Nakoniec do panvice pridajte špargľu, podľa chuti zmes osoľte a okoreňte, premiešajte a varte ešte 2 minúty. Potom odstavte a panvicu nechajte zakrytú pokrievkou.

9

Uvarenú kvinou sceďte, rozdeľte do 4 tanierov, ku každej porcii pridajte pečenú tresku a zeleninovú zmes z panvice a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Michaela Faldíková
05. máj 2023

využila som recept ako nápad, ale robila som viac menej podľa seba. (už to je dlhšia doba, kedy som recept varila. Opakovane, pretože sa po jedle vždy len zaprášilo) Ryba: tilápia okorenená zmesou na ryby, olív. olejom a trochou soli Príloha: doma nemajú radi quinú, tak sme mali na drobno nakrájané varené zemiaky Omáčka: špargľa, fenikel ani ryžová smotana neboli na zohnanie, tak sme mali alternatívu - tiež výbornú, ľahkú. Osmažený pór, zeleninový vývar, klasická šľahačka, soľ, (biele korenie?) a nejaké korenie (čo si pamätám tak tymian, trocha medvedieho cesnaku). Trošku zahustené svetlou zápražkou. Omáčka je bombová ak filete zatiaľ najlepšia, ktorú som skúsila. Jedlo je veľmi jednoduché a veľmi dobré, preto vrelo odporúčam. :)

Automaticky preložené

hodnotení_1233746
Barbora Hrubá
02. máj 2023

Naozaj vyborne👍🏻

Automaticky preložené

Eva Bozděchová
01. máj 2023

To spojenie chutí je famózne! Odporúčam.

Automaticky preložené

banner image
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach