HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 418 Kcal
  • 31 g bielkovín
  • 11 g tukov
  • 47 g sacharidov

Viac ako 350 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 100 eur)

  • Aplikácia bez reklám
  • Varte zo surovín z chladničky či špajze
  • Obľúbené recepty dostupné offline
Vyskúšať ZADARMO až na 30 dní

Suroviny

4 porcie

Postup prípravy

1

Rúru vyhrejte na 165 °C, plech s rozmermi 30 cm × 40 cm vyložte papierom na pečenie.

2

Buľvu feniklu nakrájajte na tenké plátky, pór na menšie kúsky a cesnak a tymian nasekajte najemno.

3

Výhonky špargle umyte a z dolných koncov cca 3 cm odkrojte.

4

Dajte variť kvinou: nasypte ju do hrnca, zalejte 1,5 l vody, osoľte, priveďte do varu a nechajte variť 10 – 12 minút na strednom stupni ohrevu.

5

Medzitým dajte piecť tresku – všetky filety umyte, osušte, osoľte, okoreňte, rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte 10 – 11 minút v rúre vyhriatej na 160 – 165 °C.

6

Počas varenia kvinoy a pečenia tresky si pripravte zeleninovú zmes. Vo väčšej panvici rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja, pridajte nakrájaný fenikel a na strednom stupni ohrevu ho opekajte asi 2 minúty. Potom do panvice pridajte nakrájaný pór a všetko opekajte ďalšiu minútu.

7

Následne pridajte nasekaný cesnak, tymian a citrónovú kôru, premiešajte, zmes zalejte ryžovou smotanou a kuracím vývarom a obsah panvice varte 3 – 4 minúty na strednom stupni ohrevu.

8

Nakoniec do panvice pridajte špargľu, podľa chuti zmes osoľte a okoreňte, premiešajte a varte ešte 2 minúty. Potom odstavte a panvicu nechajte zakrytú pokrievkou.

9

Uvarenú kvinou sceďte, rozdeľte do 4 tanierov, ku každej porcii pridajte pečenú tresku a zeleninovú zmes z panvice a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Vendula Novakova
21. október 2021

Recept uz som robila dvakrát. Kvôli sezonosti som rybu robila s brokolicu, pórom a hrášku. Doporucuji!

Automaticky preložené z Češtiny

hodnotení_1113906
Erytrocyt
11. máj 2021

Vynechali sme iba fenikel, ale recept bol výborný! Určite nabudúce vyskúšame aj s feniklom.

Automaticky preložené z Češtiny

míšak
14. apríl 2021

Mňa to moc chutilo (manžel úplne nadšený nebol). Zaujímavé spojenie chutí 👍

Automaticky preložené z Češtiny

hodnotení_1185055
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach