HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium Kontaktujte nás

Postup prípravy

1

Špargľu očistite, odkrojte drevnaté konce a nakrájajte na kúsky dlhé zhruba 0,5 cm. Vršky odkrojte a nechajte zatiaľ bokom.

2

Cibuľu nakrájajte nadrobno, vo väčšej panvici rozohrejte olivový olej a cibuľu na ňom dosklovita orestujte.

3

Do panvice prisypte ryžu a 4 minúty ju restujte na miernom plameni. Pridajte jablkový ocot a citrónovú šťavu. Do panvice postupne prilievajte zeleninový vývar (zhruba po 200 ml). Ďalšiu dávku prilejte vždy po vsiaknutí predošlej dávky. Keď sa vám vývar minie, použite obyčajnú vodu. Cieľom je, aby bola ryža uvarená iba do polomäkka. S poslednou dávkou vývaru pridajte do panvice špargľu a nasekaný tymian, počkajte, kým sa vývar vyvarí, a prilejte sójovú smotanu.

4

Vezmite varešku a rizoto vyšľahajte do krémovej konzistencie.

5

Dochuťte soľou a korením, ozdobte odkrojenými vrškami špargle a posypte parmezánom.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Hana Matoušková
24. máj 2022

Úplne výborné krémové rizoto s lahodnou špargľou!🥰🤤

Automaticky preložené z Češtiny

hodnotení_1325551
Petra Enne
20. apríl 2022

hodnotení_1327412
Amelli bous
11. apríl 2022

Kombinovala som napoly s hráškom a domácim pestom, mňam!

Automaticky preložené z Češtiny

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach