
Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

V hrnci rozohrejte maslo a 1 lyžicu olivového oleja.
Pridajte najemno nasekanú cibuľu a opekajte cca 5 minút.
Zo špargle odkrojte drevnaté konce a nakrájajte ju na kúsky (pár vrchných častí si nechajte na ozdobu).
Orestovanú cibuľu v hrnci zalejte vývarom, pridajte nakrájanú špargľu, priklopte pokrievkou a varte 10 – 15 minút, kým špargľa nie je dostatočne mäkká (konzistenciu má mať asi ako varené zemiaky)
Pridajte štipku muškátového orieška a rozmixujte dohladka.
Podávajte s opečenými vrchnými časťami špargle.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
vyborne
Automaticky preložené z Češtiny