![Špagety s tofu omáčkou](https://jz.img0.cz/media/c6/5a/c65a6df8-e502-450b-b3f6-ec1fb404a454.jpg.570x570_q85_crop.jpg)
Špagety s tofu omáčkou
10 min
15 min
Jednoduché
2 porcie
Vegetariánske cestoviny nemusia byť len špagety s paradajkovou omáčkou. Dnes sa poobzerajte po údenom tofu, sójovej smotane a baby špenáte a rozohrajte pravú symfóniu chutí. Uvidíte, že vaši stravníci sa budú olizovať až za ušami.
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 688 Kcal
- 30 g bielkovín
- 40 g tukov
- 51 g sacharidov
Suroviny
2 porcie
- 120 g celozrnných špagiet (v suchom stave)
- 2 lyžice repkového oleja
- 1× veľká žltá cibuľa (nakrájať najemno)
- 2 strúčiky cesnaku (nakrájať na plátky)
- 200 g údeného tofu (nastrúhať na jemno)
- 200 ml sójovej smotany (môžete nahradiť 12% smotanou na varenie)
- 1 lyžička sušeného medvedieho cesnaku
- 50 g čerstvého baby špenátu (možno použiť mrazený)
- soľ
Štítky
Postup prípravy
1
Špagety dáme variť do osolenej vriacej vody podľa návodu na obale.
2
Medzitým na repkovom oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľku.
3
K cibuli pridáme na plátky nakrájaný cesnak a cca 2 minúty opekáme.
4
Potom pridáme najemno nastrúhané tofu a opekáme ďalších 5 minút.
5
Zalejeme sójovou smotanou, pridáme medvedí cesnak a osolíme.
6
Omáčku premiešame s cestovinami a špenátom a podávame.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Bolo to výýýborne. Pridala som korenie,medvedi cesnak,mandle a parmezan.
netrafilo sa nám do chuti
Automaticky preložené
Dobré, ale musí sa to dobre okoreniť. ;-)
Automaticky preložené