Pečené kurča so zeleninou z jedného plechu
- 20 min
- 80 min
- Jednoduché
- 4 porcie
Jeme zdravo v meste aj na vidieku
Strana 114Viac informácií o kuchárkeNutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 327 Kcal
- 37 g bielkovín
- 10 g tukov
- 21 g sacharidov
Suroviny
Postup prípravy
Rúru predhrejte na 180 °C.
V miske zmiešajte balzamiko, med, olivový olej, soľ, čierne korenie, rozmarín a kôru a šťavu z citróna.
Kurčatá umyte a pripravenú zálievku dôkladne vmasírujte do mäsa. Kurčatá dajte odležať nabok.
Zemiaky olúpte a nakrájajte na štvrtiny alebo na plátky, mrkvu nakrájajte na kolieska alebo na plátky, reďkovky očistite kefou a rozpoľte, cherry paradajky rozkrájajte na polovice a brokolicu rozdeľte na jednotlivé ružičky.
Kurčatá dajte na plech vyložený papierom na pečenie. Plech premiestnite do predhriatej rúry a pečte 70 − 80 minút na 170 − 180 °C dozlatista. Po približne 40 minútach pečenia pridajte reďkovky, mrkvu a zemiaky, po 50 minútach brokolicu a na posledných 10 minút cherry paradajky.
Hotové kurčatá potom podávajte s pečenou zeleninou alebo ďalšou prílohou.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Zemiaky pečiem zvlášť, dávam cibuľu, mrkvu, cesnak a šampiňóny. do marinády navyše pridávam dve lyžice teryaki omáčky. Partner si jedlo nemôže vynachváliť.
Automaticky preložené