HľadaťHľadaťoznámeníNotifikácieMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 389 Kcal
  • 56 g bielkovín
  • 18 g tukov
  • 2 g sacharidov

Extra vstrebateľný horčík pre kvalitný spánok

  • Jednotka na trhu
  • Pri únave
  • Pri kŕčoch
Viac informácií

Suroviny

5 porcií

Zatočte s únavou a vyčerpaním s horčíkom

  • Dodá energiu na celý deň
  • Podpora svalov a kostí
  • Zrelaxuje
Viac informácií
banner image

Postup prípravy

1

Rúru vyhrejte na 180 – 185 °C a pripravte si pekáč (25 cm × 30 cm).

2

Vykostené kurča umyte, osušte a z oboch strán osoľte a okoreňte.

3

Do vyššej nádoby na mixovanie vložte petržlenovú vňať, sušený rozmarín, sušený tymian, 3 lyžice olivového oleja, zmäknuté maslo, šťavu a kôru z citróna a všetko pomocou tyčového mixéra rozmixujte. Výsledná zmes by mala mať konzistenciu pasty.

4

Vykostené kurča položte na pracovnú plochu kožou dole. Prsia zľahka narežte nožom tak, aby vznikol celistvý plát a tĺčikom na mäso ich zľahka naklepte na hrúbku asi 1,5 cm.

5

Kurča nechajte kožou dole a kurací plát potrite pripravenou bylinkovou pastou. Potom kurací plát zrolujte do tvaru rolády.

6

Pripravte si hárok alobalu s rozmermi 50 cm x 27 cm. Zrolovanú roládu položte na spodnú stranu alobalu a celú ju doň zabaľte tak, aby okraje smerovali von. Konce alobalu čo najpevnejšie uzavrite a takto pripravenú roládu vložte do pekáča.

7

Do pekáča prilejte 300 ml kuracieho vývaru, pekáč vložte do rúry vyhriatej na 180 –185 °C a pečte 55 – 60 minút.

8

Po uplynutí uvedeného času pekáč vyberte z rúry a v rúre zvýšte teplotu na 215 – 220 °C. Roládu vyberte z alobalu a vložte späť do pekáča. Pekáč znova vráťte do rúry a roládu pečte ešte 25 – 30 minút pri teplote 215 – 220 °C, aby kôrka dostala zlatistú farbu.

9

Keď roláda nadobudne zlatistú kôrku, vyberte ju z rúry, nakrájajte na požadované porcie a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Anetkowo
01. február 2023

Zlodeji a podvodníci!!!! Neposlali knihy a nevrátili peniaze!!!!!!

Automaticky preložené

banner image
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach