Karfiolové fašírky
- 5 min
- 30 min
- Jednoduché
- 8 kusov
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 101 Kcal
- 7 g bielkovín
- 3 g tukov
- 10 g sacharidov
Suroviny
8 kusov
Postup prípravy
1
Najprv si pripravte karfiol. V hrnci priveďte osolenú vodu do varu, pridajte ružičky karfiolu a varte 15 – 18 minút.
2
Uvarený karfiol sceďte, schlaďte v site pod prúdom studenej vody a preložte do väčšej misy.
3
V miske ho roztlačte roztláčadlom na zemiaky. Potom pridajte vajcia, kukuričnú strúhanku, špaldovú múku, karí korenie, roztlačený strúčik cesnaku, nahrubo nastrúhanú mozzarellu, soľ, čierne korenie a zo zmesi vytvorte hustejšie cesto. Z cesta vytvarujte fašírky a opražte ich na nepriľnavej panvici, postačia 2 – 3 minúty z každej strany pri strednom stupni ohrevu. Opečené fašírky rozdeľte na jednotlivé taniere a podávajte.
TIP
Môžete podávať samostatne alebo napríklad s varenými zemiakmi. Výborne chutia teplé aj studené.
TIP: Fašírky podávajte s dipom z kyslej smotany a podľa chuti posypané čerstvým najemno nasekaným čili a nahrubo nasekaným koriandrom. Ak preferujete prípravu v rúre, pečte fašírky 18 – 22 minút pri teplote 190 – 195 °C.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Naozaj veľmi dobré, určite urobím nabudúce znova ☺️👍🏻.
Automaticky preložené