
Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
Medzitým na panvici rozohrejte olivový olej s maslom.
Do panvice pridajte najemno nastrúhaný cesnak s najemno nakrájanou cibuľou a 2 – 3 minúty restujte na strednom stupni.
Potom do panvice pridajte majorán a tymian spolu s nakrájanými hubami a restujte na strednom stupni 5 – 6 minút.
Vzniknutú zmes osoľte a okoreňte, pridajte vývar spolu s vínnym octom a varte ešte ďalších 5 – 6 minút.
Na záver zmes zalejte sójovou smotanou, zvýšte stupeň ohrevu a zmes povarte ešte 1 – 2 minúty.
Hotovú zmes rozdeľte do 4 tanierov a podávajte s uvarenými cestovinami.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Dobré jedlo. Plná, smotanovo-hríbová chuť. Nevarila som striktne podľa receptu. Nemala som vínny ocot, pridala som kvapku normálneho octu (veľmi málo, ani nie lyžičku, aby to nemalo celé octovú chuť) a trochu cukru na jeho neutralizáciu (po ochutnaní). Hríby som použila mrazené, ktoré sme na jeseň nazbierali, takže zmes kĺzkov, sucháčikov, tvrďákov... Cestoviny tiež klasické penne, ktoré sme mali už kúpené. Tymian sme mali len čerstvý v kvetináči, nie sušený. Pridala som aj trochu sušeného medvedieho cesnaku. Uvidím, či si na recept ešte niekedy spomeniem. Mám rada hríbové omáčky, toto nebola nejako zázračná chuť. Jedlo dostatočne chutilo, dokonca aj bráchovi. Na druhý deň (uvarené navečer, potom som dojedala na raňajky) som musela trochu dosoľovať.
Automaticky preložené z Češtiny
výborné
Automaticky preložené z Češtiny