![Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️](https://jz.img0.cz/media/product/img/jeme-zdravo-a-pecieme-s-laskou-small.png.276x276_q85_crop.png)
Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️
![Jeme zdravo celý rok](https://jz.img0.cz/media/product/img/jeme-zdravo-cely-rok-small_Ve1dimp.jpg.276x276_q85_crop.jpg)
Hovädzí rump steak vyberte aspoň hodinu vopred z chladničky, aby mäso malo izbovú teplotu.
Rúru predhrejte na 180 °C. Pripravte si plech a vyložte ho papierom na pečenie.
Paštrnák, cesnak a zemiaky očistite a nakrájajte na malé kocky. Rozložte ich na pripravený plech, pokvapkajte olejom a pečte 20 – 25 minút pri teplote 180 °C.
Tymian aj ďalšie suroviny na pesto rozmixujte.
Všetku upečenú zeleninu rozmixujte na jemné pyré. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
Mäso očistite, potom ho celé potrite trochou oleja. Rozohrejte gril alebo grilovaciu panvicu a na strednom stupni mäso opekajte 5 – 6 minút z každej strany. Nechajte 5 minút oddýchnuť, potom nakrájajte na plátky.
Podávajte s paštrnákovým pyré a tymianovým pestom.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Mäso bolo jedna báseň, na tom sa asi nedalo nič pokaziť. Pyré bolo sušie, ale chuťovo veľmi dobré. Avšak neprišla som na to, ako urobiť z tymianu pyré, môj mixér to nedokázal.
Automaticky preložené