HľadaťHľadaťoznámeníNotifikácieMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 645 Kcal
  • 51,3 g bielkovín
  • 25,7 g tukov
  • 50,1 g sacharidov

Viac ako 500 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 150 eur)

  • Aplikácia bez reklám
  • Varte zo surovín z chladničky či špajze
  • Obľúbené recepty dostupné offline
Vyskúšať ZADARMO až na 30 dní

Suroviny

2 porcie

Štítky

Postup prípravy

1

Hovädzí rump steak vyberte aspoň hodinu vopred z chladničky, aby mäso malo izbovú teplotu.

2

Rúru predhrejte na 180 °C. Pripravte si plech a vyložte ho papierom na pečenie.

3

Paštrnák, cesnak a zemiaky očistite a nakrájajte na malé kocky. Rozložte ich na pripravený plech, pokvapkajte olejom a pečte 20 – 25 minút pri teplote 180 °C.

4

Tymian aj ďalšie suroviny na pesto rozmixujte.

5

Všetku upečenú zeleninu rozmixujte na jemné pyré. Podľa chuti osoľte a okoreňte.

6

Mäso očistite, potom ho celé potrite trochou oleja. Rozohrejte gril alebo grilovaciu panvicu a na strednom stupni mäso opekajte 5 – 6 minút z každej strany. Nechajte 5 minút oddýchnuť, potom nakrájajte na plátky.

7

Podávajte s paštrnákovým pyré a tymianovým pestom.

TIP
Mäso môžete ozdobiť niekoľkými konárikmi čerstvého tymianu.
Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Tereza Šoltová
18. október 2023

Mäso bolo jedna báseň, na tom sa asi nedalo nič pokaziť. Pyré bolo sušie, ale chuťovo veľmi dobré. Avšak neprišla som na to, ako urobiť z tymianu pyré, môj mixér to nedokázal.

Automaticky preložené

hodnotení_1261280
Klára Baksová
10. júl 2023

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach