Rúru vyhrejte na 190 °C.

Očistené kuracie mäso nakrájajte na väčšie rezance.

V menšej miske zmiešajte jogurt, kurkumu, soľ, korenie a čili.

V ďalšej miske rukami alebo pomocou tyčového mixéra rozdrobte kukuričné lupienky.

Nakrájané kuracie mäso preložte do misky s jogurtovou zmesou a rukami premiešame tak, aby sa kúsky rovnomerne obalili.

Kúsky mäsa potom obaľte aj v podrvených lupienkoch a poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie.

Pečte cca 20 minút v rúre vyhriatej na 190 ° C.

Pred podávaním skontrolujte, či je mäso dostatočne prepečené – jeden kúsok rozrežte kuchynským nožom, ak je mäso uprostred ešte ružové, ešte chvíľu pečte.

My sme nugety podávali s dipom z jogurtu, cesnaku, limetkovej kôry a petržlenovej vňate.