Name: Bulgur s hubami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Bulgur s hubami

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

521 Kcal
15 g bielkovín
17 g tukov
79 g sacharidov

Suroviny

2 porcie

2 lyžice olivového oleja
1× stredná žltá cibuľa (nakrájať najemno)
3 strúčiky cesnaku (nakrájať na plátky)
170 g pšeničného bulguru (v suchom stave)
30 g ľubovoľných sušených húb ()
1× bobkový list (sušené)
½ lyžičky drvenej rasce
400 ml zeleninového vývaru
1 lyžička sušeného majoránu
1 lyžica octu balsamico
soľ
mleté čierne korenie

Postup prípravy

Na repkovom oleji opražte na tenké plátky nakrájaný cesnak (zaberie to asi 5 minút).

Pridajte huby, z ktorých zlejte vodu. Potom zmes osoľte a pridajte majorán. Opekajte ďalších 5 minút, a potom zalejte vývarom.

Prisypte bulgur a varte pod pokrievkou cca 20 minút.

V priebehu varu kontrolujte, či sa bulgur neprichytáva – ak áno, podlievajte vodou.

Nakoniec ochuťte balzamikovým octom a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Krásne vlasy, nechty, pleť s Darou Rolins a Jeme zdravo

Kolekcia Dara Rolins a Jeme zdravo: Krásne vlasy, nechty, pleť a Ženská energia 40+ 💚

Jeme zdravo celý rok

Bulgur s hubami

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Prírodný spoločník pre zdravie aj pohodu – Reishi

Suroviny

Hydratácia a omladenie s každým dúškom nášho rybieho kolagénu

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty