

Perník
20 min
60 min
Stredná
12 porcií

Jeme zdravo v meste aj na vidieku
Strana 162Viac informácií o kuchárkeNutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 276 Kcal
- 9 g bielkovín
- 15 g tukov
- 22 g sacharidov
Suroviny
Štítky
Postup prípravy
Rúru predhrejte na 180 °C.
Vo veľkej mise zmiešajte všetky ingrediencie okrem mandľových plátkov a horkej čokolády.
Cesto prelejte do vymastenej formy (20 × 30 cm) vyloženej papierom na pečenie a pečte 45 − 50 minút na 170 − 180 °C.
Pred vytiahnutím perníka z rúry skontrolujte cesto špajlou. Špajlu zapichnite do stredu perníka a vytiahnite. Ak vytiahnete suchú špajlu, je perník dostatočne upečený. Ak nie, vráťte ho na ďalších pár minút na dopečenie do rúry.
Upečený perník nechajte vychladnúť na mriežke a potom ho polejte 100 g rozpustenej horkej čokolády a posypte plátkami mandlí.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Perník je bez chuti, tvrdý a suchý, okrem toho už po 30min v rúre popraskal. Vyhodené suroviny, nikdy viac…
Super recept, no po precitani recenzii som ho trosku upravila - dala som 240g muky, cele balenie kypriaceho prasku, viac medu, navrch som dala dzem a cokoladu. A je vyborny, jasne, ze trosku tuhsi, ale skvely.