Orechová bábovka s čokoládou
- 20 min
- 60 min
- Stredná
- 25 porcií
Poznáte z našej kuchárky
Jeme zdravo v meste aj na vidieku
Strana 150Viac informácií o kuchárkeNutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 295 Kcal
- 10 g bielkovín
- 14 g tukov
- 30 g sacharidov
Suroviny
25 porcií
- 200 g horkej čokolády ()
- 900 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
- 100 g kakaa holandského typu
- 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- 750 ml polotučného mlieka
- 3× vajce
- 100 ml slnečnicového oleja
- 90 g medu
- 100 g vlašškých orechov
- 20 g masla (na vytrenie formy)
- 60 g hladkej celozrnnej špaldovej múky (na vysypanie formy)
Štítky
Postup prípravy
1
Rúru predhrejte na 175 °C.
2
Horkú čokoládu začnite rozohrievať nad vodným kúpeľom. Do veľkej misy preosejte celozrnnú múku, kakao a prášok do pečiva. Vyšľahajte mlieko, vajcia a olej.
3
Emulziu vlejte do misy s múkou, pridajte rozpustenú čokoládu, med a zamiešajte. Nakoniec primiešajte vlašské orechy a vytvorte kompaktné husté cesto.
4
Formu na bábovku dôkladne vymastite maslom a vysypte múkou.
5
Cesto nalejte do formy, povrch rovnomerne uhlaďte lyžicou alebo špachtľou a formu dajte do predhriatej rúry. Bábovku pečte 50 – 60 minút na 165 − 175 °C.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Nie že jedna, mínus tri hviezdičky. Kus nechutného nejedlého betónového gerhéňa! Prosím, tento recept nikdy nerobte, ani sa ho nepokúšajte vylepšovať, ZBYTOČNÁ NÁMAHA. Taktiež si prečiarknite stranu 150 v kucharke Jeme zdravo v meste aj na vidieku
Automaticky preložené
Ako by asi mohla chutiť múka s mliekom ... áno, je naozaj logické zmienku o mega bábovke, na ktorú je recept koncipovaný, dať až úplne na koniec. Do cesta sa mi nepodarilo dát ani všetku múku, pretože už pri 600g bolo cesto veľmi husté. Bábovka je úplne bez chuti
Automaticky preložené
Žiadny zázrak to nie je, cesto je moc hutné a ani po 70 minútach poriadne neupečené..bábovku moc nepripomína
Automaticky preložené