

Celozrnná maková bábovka
25 min
60 min
Stredná
20 porcií
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 159 Kcal
- 6 g bielkovín
- 7 g tukov
- 22 g sacharidov
Suroviny
- 10 g kokosového oleja (na vytrenie formy)
- 30 g hladkej celozrnnej špaldovej múky (na vysypanie formy)
- 160 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
- 80 g mletého maku
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 2 lyžičky jedlej sody
- 5× vajce
- 2 lyžice medu
- 40 g kokosového oleja (rozpustiť)
- 1 lyžička mandľového extraktu
- 100 ml ovseného mlieka (možno nahradiť iným mliekom)
- štipka soli
Štítky
Postup prípravy
Teplovzdušnú rúru vyhrejte na 170 °C.
Múku zmiešajte s makom a práškom do pečiva.
V miske rozšľahajte vajcia, med a olej a všetko primiešajte k múke s makom a práškom do pečiva. Do cesta nakoniec zapracujte mlieko.
Cesto nalejte do vytretej a vysypanej formy na bábovku a dajte piecť do vyhriatej rúry.
Pečte 40 – 45 minút pri 160 – 170 °C. Cesto vyskúšajte špajdľou. Špajdľu zapichnite do bábovky, vytiahnite a ak je povrch špajle suchý, bábovka je prepečená. Ak sa na špajdľu prichytí cesto, nechajte bábovku ešte pár minút dopiecť.
Po upečení bábovku ihneď vyklopte a nechajte vychladnúť na mriežke.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Za mňa táto babovka neee, je dosť suchá
Automaticky preložené
Bábovka dobrá, málinko suchšia a málo sladká, aj keď som pridala lyžicu medu navyše. Poliala som kúsok čakankovým sirupom, oháňala vsiaknuť. Kaloricky síce horšie, ale chuťovo výborné.
Automaticky preložené
Skvelá bábovka, cesto nesladké, pridané navyše 2 lyžice medu. Pridané perníkové korenie. Pre nadýchanosť vyšľahané bielky do snehu. Čo mi vadí sóda v bábovke ide hrozne cítiť - nabudúce vynechám. Do klasickej formy treba robiť zo dávok. Múka nie je na vysypanie ideálna, bábovka sa mi trhala.
Automaticky preložené