HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Mandľový extrakt

Mandľový extrakt dodáva pečeným dezertom jedinečnú mandľovú chuť, ktorá patrí k najobľúbenejším. Rozdiel medzi samotnou arómou a extraktom spočíva v tom, že sa vyrába z najčistejšieho oleja z horkých mandlí. Môžete si ho pripraviť doma. Na prípravu mandľového extraktu potrebujete 30 ml vodky a hrsť mandlí, ak necháte šupku, extrakt bude aromatickejší. Mandle vložte do fľaše, zalejte vodkou a nechajte mesiac a pol lúhovať. Fľašu pretrepte dvakrát týždenne. Domáci mandľový extrakt sa dá použiť na ochutenie malín, broskýň alebo sliviek a je rovnako chutný s vanilkou, čokoládou, javorovým sirupom a karamelom. V menších množstvách môže ochutiť šalátové dresingy, omáčky, krémy a zmrzliny.

Recepty, ktoré obsahujú Mandľový extrakt