Banánová bábovka z celozrnnej múky
- 20 min
- 50 min
- Jednoduché
- 12 porcií
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 304 Kcal
- 3,9 g bielkovín
- 14,3 g tukov
- 38,4 g sacharidov
Suroviny
Postup prípravy
Rúru predhrejte na 180 °C.
Múku spolu s kypriacim práškom preosejte cez sito do misy. Premiešajte so škoricou.
Žĺtky oddeľte od bielkov a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
Banány roztlačte vidličkou najemno.
Žĺtky vyšľahajte s cukrom a olejom do peny. Potom pridajte mlieko, vanilkový extrakt, banány a premiešajte.
Do zmesi po malých častiach pridávajte múku s kypriacim práškom a škoricou. Už nešľahajte, múku iba opatrne zapracujte vareškou. Potom postupne pridávajte sneh.
Bábovkovú formu s priemerom 22 cm vytrite olejom. Cesto do nej nalejte, vložte do rúry a teplotu znížte na 150 °C. Pri tejto teplote pečte 50 – 55 minút. Špajdľou skontrolujte, či je cesto upečené.
Hotovú bábovku nechajte vychladnúť na mriežke, potom vyklopte. Krájajte, až keď úplne vychladne.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Dnes som ju piekla 1x chuťovo super ale určite nedavajte 180g cukru ja som dala len 120g a aj tak je na moj vkus dosť sladká stačilo by ešte menej... bábovka je taká "tekutejšia" takže odporúčam formu niečím aj vysypať,ja som to nespravila a rozpadla sa mi, ale určite som ju nerobila poslednýkrát, keď vychytam muchy bude dokonalá
Veľmi dobré, veľmi sladké, pokojne by išlo aj menej cukru :)
Automaticky preložené
Skvelá bábovka
Automaticky preložené