Múku zmiešajte s mliekom, dvoma žĺtkami a pridajte štipku soli.

Vytvorte tekuté cesto a nechajte ho 30 minút postáť.

Do cesta vmiešajte sneh z dvoch bielkov.

Z cesta pečte palacinky, z každej strany 1 – 2 minúty.

Hotové palacinky polejte ryžovým sirupom a podávajte.

Palacinky môžete spestriť pridaním škorice, vanilkového extraktu alebo kakaa.

Podávať ich môžete s tvarohom, ovocím alebo orechmi.