![Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️](https://jz.img0.cz/media/product/img/jeme-zdravo-a-pecieme-s-laskou-small.png.276x276_q85_crop.png)
Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️
![Jeme zdravo celý rok](https://jz.img0.cz/media/product/img/jeme-zdravo-cely-rok-small_Ve1dimp.jpg.276x276_q85_crop.jpg)
Rúru vyhrejte na 185 °C a pripravte si menšiu zapekaciu misu (20 cm x 20 cm).
Mrkvu očistite a nakrájajte na 6 tenkých hranolčekov dlhých 10 – 13 cm.
Na 6 hranolčekov nakrájajte aj 180 g jarnej cibuľky, pričom zvyšných 25 g cibuľky nakrájajte na tenké plátky a nechajte zatiaľ bokom.
Teľacie mäso očistite a nakrájajte na 6 plátkov. Potom si na pracovnú plochu rozprestrite hárok papiera na pečenie, rozložte naň plátky mäsa, prekryte ho druhým hárkom papiera a cezeň mäso rozklepte tĺčikom na mäso, aby bolo tenšie.
Teraz si vo väčšej miske zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu, do vzniknutej zmesi vložte všetky naklepané plátky mäsa a marinádu do nich dôkladne votrite rukami.
Pripravte si závitky: na okraj každého plátka mäsa vždy položte 1 hranolček mrkvy a 1 hranolček jarnej cibuľky, potom mäso okolo hranolčekov pevne zrolujte a hotový závitok položte spojom dolu do pripravenej zapekacej misy.
Hotové závitky v miske podlejte 200 ml vody, misku vložte do rúry a pečte 45 – 50 minút pri teplote 180 – 185 °C.
Každých 10 minút misku vyberte, pomocou lyžice prelejte závitky výpekom a vráťte do rúry.
Počas pečenia závitkov si uvarte ryžu: nasypte ju do hrnca, zalejte 2,5 l vody, osoľte, priveďte do varu a varte 17 – 20 minút na strednom stupni.
Medzitým si najemno nakrájajte čili papričku.
Po uvarení ryžu sceďte, vložte späť do hrnca a zakryte pokrievkou, aby zostala teplá.
Upečené závitky pokvapkajte limetkovou šťavou, rozdeľte ich do 3 tanierov a pridajte k nim uvarenú ryžu.
Na jednotlivé porcie naaranžujte nakrájanú čili papričku a zvyšných 25 g jarnej cibuľky a podávajte.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Výborné, ľahká príprava, doma si všetci pochutnali.
Automaticky preložené