
Ryžové rezance s tofu
10 min
6 min
Jednoduché
4 porcie
Pozvite k sebe domov kúsoček Ázie. Ryžové rezance s údeným tofu vaše chuťové bunky dokonale naladia na východnú nôtu, ktorú podčiarkuje zálievka s jablčným octom. Bonus – sú hotové neuveriteľne rýchlo.
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 357 Kcal
- 18 g bielkovín
- 12 g tukov
- 43 g sacharidov
Suroviny
4 porcie
- 150 g ryžových rezancov (v suchom stave)
- šťava a kôra z citróna
- 1 lyžica medu v tekutej forme
- 1 lyžička umeoctu
- 1 lyžica olivového oleja
- 400 g údeného tofu
- 2× mrkva (cca 200 g)
- 50 g čerstvého hrášku (môžete nahradiť mrazeným hráškom)
- 1 hrsť čerstvého koriandra (nasekať nahrubo)
- 1 lyžička chilli vločiek
- soľ
Štítky
Postup prípravy
1
Ryžové rezance uvarte v osolenej vriacej vode podľa návodu na obale, trvá to cca 6 minút.
2
Pripravte zálievku.
3
V miske zmiešajte šťavu z citróna, citrónovú kôru, med, umeocot, olivový olej a štipku soli.
4
Tofu nakrájajte na kocky. Mrkvu nastrúhajte.
5
Všetko vložte do misky, premiešajte so zálievkou a strukmi hrášku. Posypte nahrubo nasekaným koriandrom a čili a podávajte s ryžovými rezancami.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
.
Automaticky preložené