
Jeme zdravo celý rok

Rúru vyhrejte na 200 – 210 °C a pripravte si zapekaciu nádobu s rozmermi 30 × 40 cm.
Kuracie prsia umyte, očistite, osoľte a okoreňte.
Na panvici na strednom stupni ohrevu rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja. Keď bude olej rozohriaty, vložte do panvice kuracie prsia a 2 – 3 minúty restujte z každej strany na strednom stupni ohrevu.
Opečené kuracie prsia vyberte z panvice a dajte bokom na pracovnú plochu.
Do panvice nalejte druhú lyžicu oleja, pridajte najemno nakrájanú cibuľu a restujte na strednom stupni ohrevu 2 minúty. Ohrev znížte na mierny stupeň, pridajte trstinový cukor, paradajky, sušené oregano, soľ a čierne korenie a všetko povarte 3 – 4 minúty.
Hotovú paradajkovú zmes preložte do zapekacej nádoby. Na zmes položte opečené kuracie prsia, pridajte plátky mozzarelly a všetko posypte strúhaným parmezánom. Zapekaciu nádobu vložte do rúry vyhriatej 200 – 210 °C a pečte 13 – 15 minút.
Hotové parmezánové kurča rozdeľte na 3 taniere a podávajte s ľubovoľnou prílohou.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Veľmi nám to chutilo, ani som nestačila odfotiť 😀
Automaticky preložené
Vynikajúca. Tričku som si recept upravila. Pridala som viac paradajok, Máme radi veľa omáčky. Robila som so zemiakovými haluškami. Skvele by sa hodila aj ryža, alebo cestoviny.
Automaticky preložené