Name: Kuskus s grilovanou/pečenou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Kuskus s grilovanou/pečenou zeleninou

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

182 Kcal
5 g bielkovín
8 g tukov
21 g sacharidov

Suroviny

4 porcie

200 ml vriacej vody (možno použiť vývar)
100 g baklažánu
100 g cukety
100 g celozrnného kuskusu (v suchom stave)
100 g červenej papriky
2× cibuľa šalotka
3 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja
1 hrsť provensálskeho korenia (nasekať najemno)
soľ
čierne korenie

Postup prípravy

Rúru vyhrejte na 190 °C

Kuskus vložte do misky, zalejte vriacou vodou alebo vývarom a misku dajte nabok.

Baklažán a cuketu nakrájajte na kolieska, papriku na rezance, šalotku nakrájajte najemno a cesnak pretlačte.

Zeleninu, cesnak aj šalotku v malom pekáči zmiešajte s olivovým olejom, provensálskym korením a štipkou soli a korenia.

Pekáč vložte do vyhriatej rúry a zeleninu pečte 20 minút pri teplote 180 – 190 °C.

TIP

Zeleninu môžete opiecť aj na záhradnom alebo elektrickom grile.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️

Jeme zdravo celý rok

Hydrolyzovaný rybí kolagén s citrónovou príchuťou

Kuskus s grilovanou/pečenou zeleninou

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Suroviny

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty