Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte. Paradajku nakrájajte na kocky.

Ryžu basmati dajte variť podľa návodu na obale (väčšinou sa varí približne 15 minút na miernom plameni pod pokrievkou v 1,5−2-násobnom množstve osolenej vody). Ak používate ryžu basmati natural, počítajte s dlhším časom varenia (cca 25−35 minút).

Než sa uvarí ryža, pripravte si cícerovú omáčku. Najprv si v hlbokejpanvici rozohrejte 2 lyžice olivového oleja, pridajte nasekanú cibuľua smažte ju cca 2 minúty na miernom plameni do sklovita.

Do panvice pridajte 1 lyžicu paradajkového pretlaku, predvarený cícer a nakrájanú paradajku a všetko opekajte ďalších 5 minút na miernom plameni.

Nakoniec do panvice pridajte ½ lyžičky kajenského korenia a 1 lyžičku sladkej mletej papriky, všetko premiešajte a zmes zalejte sójovou smotanou. Potom panvicu prikryte pokrievkou a nechajte 5 minút povariť na miernom plameni.

Hotovú omáčku podávajte spoločne s uvarenou ryžou.