HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 174 Kcal
  • 8 g bielkovín
  • 9 g tukov
  • 16 g sacharidov

Suroviny

8 porcií

Postup prípravy

1

Cibuľu ošúpte, rozkrojte napoly a nakrájajte na prúžky, ktoré prstami rozoberte na jednotlivé dieliky. Bataty očistite a nakrájajte na tenké plátky (hrubé asi 4 – 5 mm).

2

V hlbšej panvici (Ø 25 cm) rozohrejte 3 lyžice olivového oleja, pridajte cibuľu a restujte ju na strednom stupni 5 minút dosklovita. Pridajte nakrájané bataty a štipku soli, obsah panvice zalejte 250 ml vody a varte bez pokrievky 10 – 12 minút. Bataty počas varenia miešajte, aby zmäkli aj tie, ktoré sú navrchu. Na konci varenia by voda mala byť odparená a bataty mäkké, ale mali by byť trocha tvrdšie než bývajú varené zemiaky.

3

Kým sa bataty varia, listy špenátu opláchnite a nakrájajte ich na väčšie kúsky. Do väčšej misky rozbite všetkých 7 vajec a vyšľahajte ich s roztlačeným cesnakom, štipkou soli a štipkou korenia. Keď bataty v panvici dostatočne zmäknú, pridajte k nim nakrájaný špenát, premiešajte a zalejte vaječnou zmesou. Panvicu prikryte pokrievkou, stlmte zdroj tepla a pečte na veľmi miernom stupni 10 minút, kým vajcia úplne stuhnú.

4

Tortillu opatrne vyberte z panvice, rozkrojte na 8 dielov a ešte teplú podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Valeriya Taskaeva
04. september 2021

Jana Šebelová
08. august 2021

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach