HľadaťHľadaťoznámeníNotifikácieMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 174 Kcal
  • 8 g bielkovín
  • 9 g tukov
  • 16 g sacharidov

Viac ako 500 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 150 eur)

  • Aplikácia bez reklám
  • Varte zo surovín z chladničky či špajze
  • Obľúbené recepty dostupné offline
Vyskúšať ZADARMO až na 30 dní

Suroviny

8 porcií

Postup prípravy

1

Cibuľu ošúpte, rozkrojte napoly a nakrájajte na prúžky, ktoré prstami rozoberte na jednotlivé dieliky. Bataty očistite a nakrájajte na tenké plátky (hrubé asi 4 – 5 mm).

2

V hlbšej panvici (Ø 25 cm) rozohrejte 3 lyžice olivového oleja, pridajte cibuľu a restujte ju na strednom stupni 5 minút dosklovita. Pridajte nakrájané bataty a štipku soli, obsah panvice zalejte 250 ml vody a varte bez pokrievky 10 – 12 minút. Bataty počas varenia miešajte, aby zmäkli aj tie, ktoré sú navrchu. Na konci varenia by voda mala byť odparená a bataty mäkké, ale mali by byť trocha tvrdšie než bývajú varené zemiaky.

3

Kým sa bataty varia, listy špenátu opláchnite a nakrájajte ich na väčšie kúsky. Do väčšej misky rozbite všetkých 7 vajec a vyšľahajte ich s roztlačeným cesnakom, štipkou soli a štipkou korenia. Keď bataty v panvici dostatočne zmäknú, pridajte k nim nakrájaný špenát, premiešajte a zalejte vaječnou zmesou. Panvicu prikryte pokrievkou, stlmte zdroj tepla a pečte na veľmi miernom stupni 10 minút, kým vajcia úplne stuhnú.

4

Tortillu opatrne vyberte z panvice, rozkrojte na 8 dielov a ešte teplú podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Genovastone
13. jún 2023

famózna, bála som sa batatu, či nebudú múcni, ale no problem. pridali sme ešte parmazan ako posyp

Automaticky preložené

Lucie Sikorová
22. apríl 2023

Výborný recept, ale treba trošku viac dosoliť, pretože batáty sú sladké. Po zaliatí vajíčkom, je lepšie to dať do vyhriatej rúry, krásne sa to zapečie a tortila drží tvar.

Automaticky preložené

hodnotení_1207039
Inka Baráková
27. február 2023

Vyborné

Automaticky preložené

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach