Tekvicové semienka

Tekvicové semená sa považujú za nízkoenergetickú superpotravinu. Má zelenohnedú farbu a chutí ako orechy. Dá sa kúpiť lúpaná aj nelúpaná a lisuje sa z nej olej alebo sa z nej vyrába maslo. Odporúčaná denná dávka je jedna až dve polievkové lyžice. Prečo? Pretože tekvicové semienka majú jedinečné zdravotné účinky. Sú najlepším prírodným zdrojom zinku, ktorý je potrebný na stavbu kostí a všetkých tkanív v tele. Obsahuje aj vit. Skupiny A, E, D a B. Je dôležitým zdrojom omega-3 mastných kyselín a minerálov. Má antiaterosklerotické a protizápalové účinky, prospieva pokožke, zabraňuje vypadávaniu vlasov atď. Môžete ich jesť čerstvé aj pečené. Sú vhodné do polievok, ovocných a zeleninových šalátov, na pečenie chleba atď.