Rasca

Rasca sa považuje za jedno z najstarších korenín, ktoré sa používalo už v dobe kamennej. Existuje niekoľko druhov - vodná, rímska alebo čierna rasca - a líšia sa chuťou. Obsahuje antioxidanty, bielkoviny, sacharidy, vlákninu, minerály, omega 3- a 6-mastné kyseliny, kyselinu listovú, vit. A, B, C a E a ďalšie látky. Prečo je rasca zdravá? Pôsobí močopudne, zvyšuje chuť do jedla, podporuje imunitu, podporuje trávenie, dezinfikuje črevá a pomáha proti plynatosti. Rasca sa môže používať ako prísada do rôznych jedál, na mäso, do zemiakov, kapusty, polievok, šalátov atď.