Zemiak

Zemiaky - najväčší objav ľudstva z Južnej Ameriky a existuje veľké množstvo ich odrôd. Sklamaniu pri ich varení sa vyhnete, ak budete poznať typy A, B a C a ich možné použitie. Neobsahujú žiadny tuk, majú veľa vlákniny a menej sušiny ako obilniny, takže sú diétne. Pôsobia proti kardiovaskulárnym ochoreniam, kožným ochoreniam a cukrovke. Uvarte nové zemiaky so šupkou a so semienkami rasce, aby ste získali veľa ďalších živín. Vyhnite sa množstvu naklíčených hľúz.