Soľ

Viete si predstaviť život bez soli? Aj keď sa o nej častejšie hovorí ako o nie príliš zdravom korení, ktoré môže vo veľkom množstve spôsobiť zdravotné problémy, na druhej strane je najbohatším zdrojom sodíka a obsahuje stopové množstvá vápnika, draslíka, železa a zinku. Na trhu je niekoľko druhov - kuchynská, často obohatená jódom, himalájska alebo morská. Líšia sa od seba nielen farbou, veľkosťou kryštálov, ale aj chuťou. Dospelý človek by nemal denne skonzumovať viac ako 6 g soli.