Jedlá soda

Jedlá sóda sa považuje za superpotravinu a má mnoho možností využitia. V prírode sa vyskytuje v kryštalickej forme, ktorú možno rozomlieť na jemný prášok. Jedlá sóda má alkalizujúce, antibakteriálne, antiseptické a protizápalové účinky, a preto je vhodná na použitie ako liek. Pomáha pri bolestiach hrdla, prináša úľavu pri pálení záhy. Je bohatým zdrojom sodíka a vápnika, zabraňuje vzniku zubného kazu alebo nepríjemného povlaku, pomáha proti plynatosti a nadúvaniu. Sóda je jedným z pomocníkov pri pečení, vďaka ktorým sú dezerty kypré a získavajú výšku. Niektoré z nich môžete nahradiť droždím.