
Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo – kompletná sada štyroch kuchárok

Rúru predhrejeme na 170 °C.
Cuketu očistíme, nastrúhame a jemne osolíme. Necháme vypotiť prebytočnú vodu.
Medzitým do väčšej misy preosejeme špaldovú múku, pridáme kakao, perníkové korenie, soľ a kypriaci prášok.
V inej miske vyšľaháme kokosový olej s vajcami, mliekom a stéviou alebo medom.
Obsah oboch mís spojíme. Z cukety vytlačíme prebytočnú vodu, vytlačenú cuketu primiešame do cesta. Cesto prelejeme na plech (25 x 25 cm), ktorý sme vyložili papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 160 – 170 °C 30 – 40 minút. Perník polejeme horkou čokoládou rozpustenou nad vodným kúpeľom.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Dobrý perník, dávala som menej kypriaceho prášku a trochu viac osladila, nie je tak vysoký ako klasický perník, piekla som bezlepkovú verziu a navrch teplú polevu trochu posypala strúhaným kokosom
Automaticky preložené z Češtiny
Veľmi dobrý perník. Odporúčam.
Automaticky preložené z Češtiny