
Jeme zdravo do 30 minút

Rúru predhrejeme na 170 °C.
Cuketu očistíme, nastrúhame a jemne osolíme. Necháme vypotiť prebytočnú vodu.
Medzitým do väčšej misy preosejeme špaldovú múku, pridáme kakao, perníkové korenie, soľ a kypriaci prášok.
V inej miske vyšľaháme kokosový olej s vajcami, mliekom a stéviou alebo medom.
Obsah oboch mís spojíme. Z cukety vytlačíme prebytočnú vodu, vytlačenú cuketu primiešame do cesta. Cesto prelejeme na plech (25 x 25 cm), ktorý sme vyložili papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 160 – 170 °C 30 – 40 minút. Perník polejeme horkou čokoládou rozpustenou nad vodným kúpeľom.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Konzistencia cesta podivná lepivá, množstvo na plech málo, na klasickú koláčovú formu veľa, nakoniec som to trochu zriedila mliekom a nakydala na plech a výsledok bol ujdúci, ale znovu ho piecť nebudem.
Automaticky preložené z Češtiny
Dobré, dala som o lyžičku čakankového sladenia navyše namiesto medu, snáď budú jesť aj deti. Tým väčšina sladkých receptov bohužiaľ nechutí, že nie sú sladké.
Automaticky preložené z Češtiny